Confettura Zucca, Cocco e Zenzero

Un pieno di gustosa bontà ed un carico di vitamine e la zucca di proprietà ne ha davvero molte. Noi l’abbiamo resa con la nostra fantasia una carica di energia ,l’azzeccato equilibro di insoliti ingredienti rende questa confettura particolare e sempre richiestissima dai nostri affezionati clienti. Coltivata nei nostri terreni, lasciata ad asciugarsi per circa un mese o due dopo la raccolta viene preparata in due giorni, il primo cuocendo la zucca a vapore e lasciata ad asciugare per far sì che perda il più possibile acqua di vegetazione il giorno a seguire si procede con la cottura insieme a tutti gli altri ingredienti. La pazienza come sempre viene ripagata con infinita bontà.