Origini di un sapore vero
Un cibo non è solo cibo. In un semplice barattolo può vivere tutta la tradizione di una terra, la sua cultura, i profumi e i sapori che restano impressi nella memoria, capaci di riportarci indietro nel tempo. È così che nasce Amore della Terra: dal desiderio di custodire nei suoi barattoli la pazienza e la tenacia del popolo calabrese, che fa delle conserve un’arte, un dono e un simbolo autentico di identità. Ogni prodotto racconta un modo di fare antico, quello delle famiglie contadine che celebrano il raccolto come un dono di Dio e che ancora oggi rispettano i cicli della natura con umiltà e gratitudine. I nostri sapori sono dedicati a chi cerca la genuinità di un tempo, quella semplicità rimasta immutata. Non proveniamo da grandi industrie, ma da un orto contadino dove vale una sola regola: ogni frutto a suo tempo. Seguiamo i ritmi della terra, senza forzature, partendo da semi tramandati di generazione in generazione e coltivati in terreni puliti e incontaminati. Usiamo solo concimi organici e, dove serve, rimedi naturali come zolfo e rame, nel pieno rispetto dell’agricoltura biologica. Frutta e verdura vengono raccolte a mano e lavorate in giornata, per preservarne il valore nutrizionale e trasformarle in marmellate, succhi e sott’oli dal gusto autentico. Ogni passaggio — dalla mondatura alla salatura, fino all’essiccazione — è eseguito con cura artigianale, utilizzando solo spezie e aromi mediterranei, senza additivi o conservanti chimici. Dopo la pastorizzazione, i nostri prodotti vengono custoditi in un luogo fresco e asciutto, pronti per arrivare sulle tavole di chi desidera assaporare tutto il gusto e il calore di una terra meravigliosa.
Amore della Terra
Ogni barattolo racconta una storia, dalle radici antiche, ai sapori autentici. Dalla natura, con amore.